三井農林株式会社(所在地:東京都港区 代表取締役社長:佐伯 光則 以下、当社)では、プレミアムティーショップnittoh.1909にて、TeaEstateシリーズの新商品「Special Selection」を2024年8月9日(金)より発売いたしました。
新商品「Special Selection」について
世界各地から届いた紅茶の中から、当社専属のティークリエイターの評価の高かった茶葉が産地毎に複数選定された後、nittoh.1909スタッフと紅茶好きのお客様による茶葉選定会を開催。
その結果をもとに、ダージリン、アッサム、ディンブラ、ウバ、そして国産の和紅茶の5種類それぞれの、より産地らしい特徴のある茶葉を選び、アソートにしました。
世界の紅茶の産地を旅するように紅茶を楽しみたい方にぴったりな、nittoh.1909だけの、ティーバッグのアソート商品です。
商品概要
商品名 Special Selection 10袋 木箱
内容量 20g(10袋)
(各2袋×5種[和紅茶・ダージリン・アッサム・ディンブラ・ウバ])
価格 2,484円(税込)
おすすめ用途
専用の木箱に入っているため、お祝い事やビジネスシーン でのお手土産など、畏まった場面での贈り物におすすめです。
商品名 Special Selection 5袋 【ネコポス対応商品】
内容量 10g
(各1袋×5種[和紅茶・ダージリン・アッサム・ディンブラ・ウバ])
価格 700円(税込)
おすすめ用途
ご自宅用や手軽な紅茶ギフト、また紅茶教室などでのご利用もおすすめです。
Special Selectionに込めた思い
開発担当 企画本部 企画開発ソリューション第一部
井上香子 コメント
一口に紅茶と言っても、世界中には気候や収穫時期、製茶方法などによって多種多様な紅茶があります。当商品は、香りや味の特徴が異なる5つの紅茶産地を選び、中でもその産地らしい茶葉をお客様と共に選びました。普段は紅茶を飲まない方でも、飲み比べてみるとその違いを感じていただけると思います。例えば、ダージリンはマスカテルフレーバーが、ウバはミントのような清涼感のある香りがします。また、和紅茶は当社のティーテイスターが鹿児島県枕崎市で製茶した和紅茶で、べにふうきのフラワリーな香りが特徴です。お気に入りの産地を見つけていただけたら嬉しいです。
Special Selectionとおすすめの
フードペアリング
ある飲み物とある食べ物、それらがよりおいしく感じる組み合わせを考えることをペアリングと呼びます。nittoh.1909では、商品の紅茶の特徴毎においしく味わっていただけるペアリングフードをご紹介しています。
和紅茶
抹茶のテリーヌや抹茶のガトーショコラ、いちご大福とのペアリングがおすすめです。紅茶とスイーツのフラワリーな香りが同調することで風味の一体感が増し、華やかな余韻が感じられます。
ダージリン
マスカットや桃、マンゴーなどを使ったフルーツタルトやブランデーケーキ、レーズンサンドとのペアリングがおすすめです。紅茶とスイーツのフルーティーな香りが同調し、紅茶の渋みとフルーツの酸味・甘味が調和します。
アッサム
シュークリームやプリン、モンブランなどとのペアリングがおすすめです。紅茶とスイーツ、双方の甘い香りが同調することで風味の一体感が増し、カラメルやバニラの芳醇な余韻が感じられます。また、紅茶の程よい渋みが甘味や乳脂肪を洗い流し、口中をリセットしてくれます。
ディンブラ
サンドイッチやよもぎ餅などとのペアリングがおすすめです。紅茶とスイーツ、双方の青い香りが同調することで風味の一体感が増し、爽やかな余韻を感じることができます。また、アップルパイのようなフレッシュフルーツのような香りが感じられるスイーツも、香りの同調効果が感じられるので、おすすめです。
ウバ
フィナンシェやベイクドチーズケーキ、ショートブレッドなどとのペアリングがおすすめです。紅茶の力強い渋みと爽快な香りが、スイーツの乳脂肪や粉感、甘味を洗い流して、口の中をリセットしてくれます。
和紅茶(左)とアッサム(右)のペアリングイメージ
和紅茶(上)とアッサム(下)のペアリングイメージ
nittoh.1909「TeaEstate」シリーズについて
TeaEstateシリーズは、名だたる産地の中でも、nittoh.1909が特にお薦めしたい、その土地・茶園・季節毎の個性豊かな味を楽しめるラインナップです。
世界のお茶(※チャノキ由来のもの)の主な産地は、南はアルゼンチンから北はジョージアまで。赤道を中心とした一帯「ティーベルト(TEA BELT)」には紅茶だけでも数十の産地があります。ワインがそうであるように、お茶もその土地の風土と気象=「テロワール」により表情を変え、茶園ごとの製法でより際立った「個性」となります。
「世界中の最高のお茶を味わえる時代だからこそ、今の自分にぴったりの産地に出会いたい」
そんな声にお応えして、日本で最も古くからそして、最も多くの紅茶を買い付けてきたメーカーだからこそ見てきた 産地の表情と、茶園の想いをお届けします。
nittoh.1909について
2021年4月に、「日東紅茶」で知られる家庭用製品を中心に、長年日本で紅茶製品の販売に携わってきた当社から、「お茶を通して、つなぐ・かなえる・満たされるための場」として誕生した新ブランドです。
サイト名はこれまで多くのお客様にご愛顧いただいている「日東紅茶」の一部を英語化し、当社の祖業に当たる会社の創設年を冠したものとなっています。
100年以上に渡り、日本のお茶文化と共に歩んできた企業として、「お茶文化の発信拠点でありたい」、「お茶に興味のあるお客様との交流の場として共に成長していきたい」という想いから、オリジナル商品やコンテンツの開発の他、他業種、他企業とのコラボレーション、イベントの開催などを行っております。
nittoh.1909 公式ウェブサイト : https://nittoh1909.com/
nittoh.1909 公式インスタグラム : https://www.instagram.com/nittoh.1909/
三井農林について
「健康・安らぎ・こころ躍る 食生活を彩るイノベーター」
1909年(明治42年)に設立した日本初の持株会社「三井合名会社」の山林課(のちの農林課)を起源とし、その後長年にわたりお茶製品を提供する事業を継続してまいりました。現在、食品事業では、家庭用紅茶・緑茶等の製造販売、ホテル・レストランチェーン、カップベンダー(自動販売機)への製品供給、および各種茶系飲料の原料供給を手がけ、機能性素材事業としては、茶抽出物/茶カテキンの研究・開発および原料供給・製品販売を展開しております。静岡県藤枝市と山梨県北杜市に工場、静岡県藤枝市に食品総合研究所がございます。
三井農林株式会社 公式ウェブサイト : https://www.mitsui-norin.co.jp/